Kolesterol adalah lemah yang diproduksi oleh tubuh dan berasal dari makanan hewani. Kolesterol merupakan jenis lipid khusus yang disebut steroid, suatu lipid yang memiliki struktur kimia empat cincin atom karbon.
Untuk mencegah kolesterol, perlu untuk menjaga pola makan sehat, tapi bukan berarti harus mengorbankan kenikmatan makan.
Ada banyak cara untuk menikmati hidangan lezat tanpa khawatir kolesterol naik. Berikut 5 tips makan enak bebas kolesterol:
Tips Bebas dari Kolesterol
- Pilih Protein Sehat
Ganti protein hewani berlemak tinggi seperti daging merah dan jeroan dengan protein nabati seperti tempe, tahu, dan kacang-kacangan.
Ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan sarden juga baik dikonsumsi karena mengandung omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Baca Juga: Mengenal Penyakit Alzheimer, Lengkap Gejala dan Penyebabnya
- Batasi Lemak Jenuh dan Trans
Hindari makanan yang digoreng, bersantan, dan olahan daging olahan yang tinggi lemak jenuh dan trans. Kedua jenis lemak ini dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
