Presiden Joko Widodo (Jokowi) menjamu dengan beragam menu masakan saat jamuan makan siang bersama tiga orang calon presiden (capres) Prabowo Subianto, Ganjar Pranowo, dan Anies Baswedan di Istana Merdeka, Jakarta, Senin, 30 Oktober 2023. Salah satunya adalah ayam kodok. Berikut fakta-faktanya.
Selain ayam kodok, Jokowi juga hidangkan es laksamana mengamuk dalam jamuan makan siang itu.
“Menu makan siang Bapak Presiden dengan tiga bacapres hari ini di Istana Merdeka, Senin, 30 Oktober 2023: nasi putih, soto lamongan, ayam kodok, sapi lada hitam, bebek panggang, cumi goreng, udang goreng telur Asin, kaylan cah sapi, es laksamana mengamuk (es mangga kuini yang dicampur dengan santan dan gula) dan Jus Jeruk,” tulis Koordinator Staf Khusus Presiden Ari Dwipayana dalam keterangan tertulis, dilansir dari Antara.
Baca Juga: Fakta-Fakta Oklin Fia, Selebgram yang Viral Jilat Batang Es Krim
Jamuan Makan Siang Jokowi
Jamuan makan siang Jokowi pada ketiga orang capres, dimulai sekitar pukul 12.30 WIB dan berlangsung di sebuah meja bundar.
Dalam kesempatan itu, Jokowi mengenakan pakaian batik putih bercorak biru.
Di sebelah kiri Jokowi duduk Prabowo Subianto dengan batik coklat, sedangkan di sebelah kanannya duduk Ganjar Pranowo dengan batik kemerahan. Sementara Anies Baswedan yang berpakaian batik coklat tua duduk berhadapan langsung dengan Jokowi.
Ketiga bakal capres terlihat hadir dengan batik yang memiliki sentuhan motif parang.
Fakta Ayam Kodok
Ayam kodok merupakan sebuah sajian yang biasa disajikan ketika perayaan Natal terjadi hingga malam tahun baru.
Hidangan ini, mulai diperkenalkan pada era kolonial ke Indonesia dan biasanya menggunakan kalkun.
Baca Juga: Profil dan Biodata Gelandang Persib Levy Clement Madinda Fokus Menang di Kandang
Ayam kodok, disajikan secara utuh yang menjadi dasar disebut kodok karena bentuknya seperti kodok yang tengah telungkup dan termasuk yang dibilang rumit dalam pengolahan.
Diolah dengan daging ayam yang dicincang dan dicampurkan dengan sejumlah bumbu, kemudian daging tersebut dimasukkan kembali dalam badan ayam.
