Cincau hitam merupakan jenis minuman yang terbuat dari daun mesona palustris. Banyak ditemukan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Biasanya cincau hitam diolah menjadi minuman segar dengan menambahkan gula, susu dan es. Namun tidak hanya menyegarkan, ternyata cincau hitam juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Cincau sendiri dibuat dari daun tanaman direndam pada air hingga berbentuk seperti gel. Di Indonesia, Singapura hingga Cina biasanya dibuat menjadi minuman tradisional atau makanan penutup yang diyakini memiliki beragam manfaat dan berkhasiat untuk obat.
Lantas apa saja manfaat cincau bagi kesehatan? Berikut penjelasan dan rangkumannya.
Cegah Diabetes
Menurut sebuah studi, mengonsumsi cincau dapat menjaga kadar gula darah. Hal ini karena kandungan sifat antioksidan yang terdapat di cincau.
Antioksidan dapat mencegah stres oksidatif yang diketahui sebagai salah satu pemicu penyakit diabetes melitus.
Bahkan serat yang terkandung dalam cincau juga berperan dalam menjaga keseimbangan kadar gula darah.
Serat tidak dapat dipecah dan diserap oleh tubuh, sehingga konsumsinya tidak memicu lonjakan gula darah.
Turunkan Berat Badan
Dikutip dari e-book bertajuk Cincau karya Tri Dewanti Widyaningsih, banyak orang mengkonsumsi cincau hitam untuk diet karena makanan ini rendah kalori.
Oleh sebab itu, cincau hitam baik untuk program melangsingkan badan maupun untuk menjaga kesehatan.
Bantu Lawan Kanker dan Tumor
Sifat antioksidan yang terkandung dalam cincau hitam juga bisa melawan radikal bebas yang menjadi salah satu penyebab kanker dan tumor.
Jaga Kesehatan Darah dan Jantung
Cincau juga mengandung serat dan klorofil yang bermanfaat untuk mencegah hiperlipidemia. Kondisi ini pun dapat ditandai dengan tingginya lemak jahat dalam darah yang dapat menimbulkan berbagai penyakit di pembuluh darah dan jantung, seperti hipertensi, serangan jantung, bahkan stroke.
Kemudian penelitian mengenai cincau dan manfaatnya dalam mencegah hiperlipidemia baru dilakukan pada hewan.
Oleh karena itu, diperlukan studi lebih lanjut untuk membuktikan efektivitas cincau dalam mencegah hiperlipidemia pada manusia.
Turunkan Demam
Cincau hitam bisa menurunkan demam, di Cina dan Taiwan cincau hitam diyakini dan biasa dijadikan sebagai obat turun temurun untuk penurun panas badan, obat sakit perut.
