Jarang Makan Daging, Dapat Berikan Manfaat bagi Penderita Sirosis

By dwi kurnia
3 Min Read
Jarang makan daging bisa memberikan manfaat bagi penderita penyakit hati stadium lanjut seperti penderita sirosis. (Foto: Steak/Freepik)

Penderita sirotis atur pola makan

Namun sejatinya, Jasmohan Bajaj menjelaskan, pasien sirosis harus tahu bahwa melakukan perubahan positif dalam pola makan mereka tidak selalu sulit.

Oleh karena itu, para peneliti melakukan penelitian dengan melibatkan 30 penderita sirosis yang suka makan daging di Richmond VA Medical Center.

Mereka dibagi dalam tiga kelompok, dan masing-masing kelompok mendapat satu dari tiga jenis burger dengan kandungan protein 20 gram, yakni burger dengan daging bagi atau sapi, burger dengan vegan pengganti daging, dan burger kacang vegetarian.

- Advertisement -

Baca juga: 5 Tips Jitu agar Tidur Cepat dan Hindari Begadang

Para pasien pada awalnya memiliki profil bakteri usus yang serupa.

Selanjutnya, sampel darah dan urine yang diambil sebelum dan sesudah makan menunjukkan bahwa kadar amonia mereka bervariasi tergantung pada jenis burger yang dimakan.

Kadar asam amino pada urine kelompok pasien yang mengonsumsi burger daging lebih tinggi dibandingkan kelompok pasien burger non-daging.

Leave a comment