Menurut penelitian INTERSTROKE, sebuah studi besar yang meneliti faktor risiko stroke, minuman bersoda, jus buah, dan kopi ternyata memiliki kaitan erat dengan peningkatan risiko stroke. Hasil ini didukung oleh publikasi di Journal of Stroke yang mengungkapkan bahwa minuman bersoda, baik yang dipermanis dengan gula maupun pemanis buatan, meningkatkan risiko stroke sebesar 22%.