Halo semua sahabat Inversi! Kalau kamu pecinta kuliner Nusantara, kabar baik datang dari Kementerian Perdagangan (Kemendag).
Lewat program Pangan Nusa Expo 2025, Kemendag resmi membuka akses pasar internasional untuk para pelaku usaha kuliner Indonesia ke lima negara: Singapura, Malaysia, Australia, Belanda, dan Italia.
Langkah ini dilakukan melalui penandatanganan nota kesepahaman (MoU) dan surat pernyataan minat (LOI).
Potensi Kuliner Indonesia Mendunia
Menteri Perdagangan, Budi Santoso, optimistis banget soal potensi kuliner Nusantara di kancah global. Menurutnya, cita rasa Indonesia yang kaya dan unik bisa menunjukkan posisi yang kuat di mata dunia.
“Ekspansi kuliner Indonesia jadi bukti kalau kualitas kuliner kita diakui secara internasional. Selain itu, ini bisa memberikan efek berganda positif untuk ekonomi nasional,” ujar Budi saat memberi keterangan di Jakarta.
Kalau dipikir, siapa yang nggak bangga? Bayangin saja rendang, sate, hingga sambal khas Indonesia bisa dinikmati di negara lain, membuktikan bahwa kuliner kita nggak kalah bersaing. Bukan cuma soal rasa, tapi juga teknik pengemasan, higienitas, dan branding yang profesional.
Panggung Pangan Nusa Expo 2025
Event ini sendiri digelar di ICE BSD, Tangerang, Banten, sebagai bagian dari Trade Expo Indonesia (TEI) 2025. Ada sekitar 186 produk kuliner siap santap dan produk makanan berkualitas dari seluruh provinsi yang ikut meramaikan pameran. Semua produk ini sudah lolos seleksi dan siap menembus pasar global, alias nggak main-main soal kualitas.
Selain ekspor, Kemendag juga mendorong penetrasi pasar domestik. Para pelaku kuliner bisa menjajaki kerjasama dengan jaringan ritel modern melalui Himpunan Peritel & Penyewa Pusat Perbelanjaan Indonesia (HIPPINDO) dan Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (Aprindo).
Bahkan, mereka bisa bekerja sama dengan PT KAI, KAI Services, Sarinah, hingga SMESCO. Jadi, nggak cuma internasional, pasar lokal juga semakin terjangkau.
Baca Juga :
Wisata Kuliner Jadi Pengalaman Seru
Uniknya, Pangan Nusa Expo nggak cuma jadi ajang bisnis. Pengunjung diajak menikmati wisata gastronomi dengan cara yang seru dan interaktif.
Ada tur ke pasar tradisional, kelas memasak, dan sesi mencicipi produk lokal. Selain itu, mereka juga bisa mengenal budaya, seni kuliner, dan tradisi lokal Indonesia. Jadi, datang ke expo ini nggak cuma bikin lidah puas, tapi juga memperluas wawasan tentang kekayaan kuliner Nusantara.
Buat anak muda yang tertarik di dunia kuliner atau bisnis makanan, ini adalah momen emas. Kamu bisa belajar tentang bagaimana produk lokal dipersiapkan untuk bersaing di pasar internasional, mulai dari kualitas bahan, teknik masak, pengemasan, hingga branding.
Semua hal ini penting banget buat membangun usaha kuliner yang profesional dan sustainable. Singkat kata, Pangan Nusa Expo 2025 bukan cuma pameran biasa.
Ini adalah langkah strategis bagi kuliner Indonesia untuk naik kelas, memperluas pasar, dan menunjukkan bahwa cita rasa Nusantara siap bersaing di dunia.
Jadi, buat generasi muda pecinta kuliner, ini saatnya belajar, terinspirasi, dan siapa tahu, karya kulinermu bisa menembus pasar global berikutnya.
