INVERSI.ID – Beragam budaya di dunia percaya bahwa makanan yang disantap di awal tahun bisa menjadi simbol harapan untuk bulan-bulan berikutnya. Memasuki awal tahun 2026, tradisi menyajikan hidangan pembawa keberuntungan kembali terasa relevan. Bukan sekadar soal rasa, makanan-makanan ini sering dimaknai sebagai doa untuk kesehatan, rezeki, dan kebahagiaan sepanjang tahun.
Dari sajian sederhana hingga menu khas perayaan, makanan pembawa keberuntungan selalu menyimpan cerita menarik yang layak dihadirkan untuk menyambut tahun baru dengan optimisme. Berikut daftar menu makanan pembawa keberuntungan untuk Tahun Baru 2026, dihimpun dari berbagai sumber.
Menu Makanan Pembawa Keberuntungan Tahun Baru 2026
- Bawang bombay
Di Yunani, bawang bombay kerap hadir sebagai hidangan khas Tahun Baru. Mengutip Reader’s Digest, bahan dapur ini dipercaya melambangkan kelahiran kembali, kesuburan, dan kesehatan. Lapisan-lapisannya dianggap simbol meninggalkan cerita lama dan membuka lembaran baru. Selain itu, bawang bombay juga melambangkan kemakmuran karena mampu tumbuh dengan baik meski perawatannya sederhana. - Roti dengan mentega
Bagi masyarakat Irlandia, roti yang diolesi mentega menjadi simbol kelimpahan dan harapan hidup tanpa kekurangan. Bahkan, Hari Tahun Baru di sana dikenal sebagai Hari Roti Mentega, yang melambangkan doa agar kebutuhan hidup tercukupi sepanjang tahun. - Kubis
Kubis telah lama menjadi hidangan Tahun Baru di Eropa Timur dan Jerman. Warna hijaunya diasosiasikan dengan rezeki dan kemakmuran, sementara helaiannya yang panjang dipercaya melambangkan umur panjang dan kehidupan yang sejahtera. - Kacang hitam
Di Amerika Selatan, kacang hitam sering diibaratkan sebagai koin atau uang. Biasanya dimasak bersama nasi dan daging dalam hidangan bernama Hoppin’ John, yang dipercaya membawa keberuntungan dan kelimpahan rezeki. - Anggur
Masyarakat Spanyol memiliki tradisi unik dengan memakan 12 butir anggur tepat saat pergantian tahun. Setiap butir melambangkan satu bulan dalam setahun. Jika ada anggur yang terasa pahit, diyakini bulan tersebut akan menghadirkan tantangan. - Kue berbentuk cincin
Kue berbentuk lingkaran melambangkan keutuhan dan siklus kehidupan. Di Yunani, dikenal kue vasilopita yang di dalamnya disembunyikan koin. Orang yang mendapatkan potongan berisi koin diyakini akan memperoleh keberuntungan sepanjang tahun. - Delima
Masih dari Yunani, buah delima memiliki makna khusus saat Tahun Baru. Buah ini dilempar ke depan pintu tepat tengah malam. Semakin banyak biji yang tersebar, semakin besar keberuntungan dan kesuburan yang dipercaya akan datang. - Pangsit
Menjelang Tahun Baru Imlek, masyarakat Tiongkok membuat pangsit atau jiaozi. Bentuknya menyerupai batangan emas kuno, sehingga dipercaya membawa keberuntungan, terutama dalam hal keuangan.
