Inversi Implementasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digulirkan oleh pemerintah melalui Badan Gizi Nasional terbukti tidak hanya berfokus pada perbaikan status nutrisi generasi muda di tingkat hilir.
Secara makroekonomi, program strategis nasional ini juga berfungsi sebagai roda penggerak perluasan lapangan kerja dan instrumen pengentasan pengangguran terbuka di tingkat hulu. Kehadiran Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di berbagai wilayah efektif menyerap potensi produktif generasi muda yang sebelumnya terkendala oleh keterbatasan akses lapangan kerja.
Potret nyata dari dampak sosiologis kebijakan jaring pengaman sosial ini tecermin secara gamblang dalam perjalanan hidup Muhammad Dariel Syahrul Ramadhan (24).
Pemuda asal Kecamatan Megamendung, Kabupaten Bogor ini berhasil keluar dari fase stagnasi produktivitas dan menemukan kembali arah masa depannya setelah terintegrasi ke dalam ekosistem kerja profesional di dapur produksi SPPG Jogjogan Silma 2.
Menembus Fase Stagnasi Melalui Peningkatan Kualifikasi Akademis
Sebelum bergabung sebagai tenaga taktis di instansi pelayanan gizi tersebut, Dariel sempat mengalami dinamika masa muda yang penuh tantangan. Pasca-berhenti dari aktivitas pekerjaan terdahulu di sebuah institusi klinik kesehatan, ia harus menghadapi realitas pahit berupa masa pengangguran yang relatif panjang.
Keterbatasan penyerapan tenaga kerja di sektor formal sempat menempatkan dirinya dalam situasi ketidakpastian finansial dan psikologis.
“Saya sempat berada dalam fase tunaaksara kerja atau menganggur selama kurang lebih satu setengah tahun. Pada periode tersebut, kompetisi di pasar kerja lokal memang sangat ketat, sehingga sangat sulit untuk mendapatkan peluang penempatan kerja yang stabil,” ungkap Dariel mengenang masa lalunya.
Kendati dihadapkan pada situasi yang tidak mudah, Dariel memilih untuk mengambil langkah progresif. Guna meningkatkan nilai tawar dan kualifikasi profesionalnya di masa depan, ia mengambil keputusan strategis untuk melanjutkan pendidikan ke jenjang tinggi secara mandiri, meskipun di tengah keterbatasan ekonomi.
Ia mendaftarkan diri pada program sarjana di Universitas Saintek Muhammadiyah, Jakarta Timur. Langkah ini diambil sebagai upaya sadar untuk melakukan peningkatan kapasitas diri (up-skilling).
Baca Juga :
Ekosistem Kerja SPPG sebagai Solusi Ekonomi dan Ruang Pemberdayaan
Pucuk dicinta ulam pun tiba; momentum pemulihan ekonomi Dariel hadir berkat adanya desentralisasi operasional Badan Gizi Nasional di wilayah tempat tinggalnya.
Informasi mengenai rekrutmen terbuka tenaga operasional dapur logistik gizi di SPPG Jogjogan Silma 2 menjadi pintu gerbang baru yang mengubah garis hidupnya. Tanpa menunda kesempatan, Dariel mengikuti proses seleksi administrasi dan teknis hingga akhirnya dinyatakan kompeten untuk bergabung.
Kehadiran instansi penyuplai gizi ini seketika mengubah ritme keseharian Dariel secara total. Pola hidup yang semula pasif kini bertransformasi menjadi jadwal harian yang padat, terstruktur, dan produktif. Ia kini memikul tanggung jawab profesional di dapur produksi pada hari kerja, sekaligus mengemban status sebagai mahasiswa aktif pada akhir pekan.
“Saat ini saya menjalankan dua peran sekaligus, yaitu bekerja di SPPG dan menempuh perkuliahan melalui fasilitas kelas karyawan pada hari Sabtu dan Minggu. Apabila terjadi benturan jadwal internal, saya melakukan koordinasi dan penyesuaian secara fleksibel bersama manajemen dapur,” urai anak sulung dari tiga bersaudara ini.
Motivasi kerja Dariel kian diperkuat oleh rasa tanggung jawab moral sebagai anak pertama yang memegang peran penting dalam struktur ekonomi domestik keluarga. Sebagian pendapatan yang diperolehnya dari hasil dedikasi di dapur SPPG dialokasikannya secara bertanggung jawab untuk membantu memenuhi kebutuhan logistik orang tua serta mendukung biaya pendidikan kedua adik kandungnya.
Hubungan Emosional Domestik dan Relevansi Kebijakan Publik
Uniknya, jangkauan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) ini juga bersinggungan langsung dengan kehidupan domestik keluarga Dariel di rumah. Dua orang adiknya yang masih duduk di bangku sekolah dasar dan menengah merupakan penerima manfaat aktif dari distribusi nutrisi harian program MBG, meskipun dipasok dari klaster dapur SPPG yang berbeda.
Kondisi tersebut memicu lahirnya ruang komunikasi verbal yang positif di dalam rumah. Obrolan ringan mengenai komparasi menu, standarisasi rasa, hingga asupan gizi harian menjadi menu diskusi rutin yang menghangatkan hubungan persaudaraan mereka.
“Di rumah, adik-adik sering kali bertanya mengenai variasi menu yang saya olah di dapur SPPG hari ini, lalu kami saling bertukar cerita mengenai kualitas makanan yang mereka terima di sekolah. Dari dialog sederhana itu, saya menyaksikan secara langsung bahwa program ini benar-benar memberikan kemaslahatan nyata yang dirasakan oleh akar rumput,” tuturnya sambil tersenyum.
Rekomendasi Sosial: Keberlanjutan Program demi Pemulihan Ekonomi
Dariel memandang bahwa eksistensi SPPG memegang peran ganda (dual role) yang sama pentingnya bagi ketahanan nasional. Di satu sisi, negara berhasil menyelesaikan persoalan malnutrisi dan stunting pada anak-anak sekolah. Di sisi lain, negara juga hadir memberikan solusi konkret terhadap problem pengangguran usia produktif dengan cara memberdayakan tenaga kerja lokal secara inklusif.
“Kebijakan ini sangat inklusif dan solutif, khususnya bagi pemuda yang sempat berada di fase sulit seperti saya. Dari yang semula tidak memiliki produktivitas, kini kami diberikan ruang untuk mandiri secara finansial bahkan mampu membiayai kuliah secara swadaya,” jelas Dariel secara analitis.
Menutup pemaparannya, Dariel berharap agar program jaring pengaman sosial ini dapat dipertahankan secara konsisten dan diperluas regulasinya oleh pemerintah. Keberlanjutan operasional SPPG bukan lagi sekadar urusan pemenuhan kebutuhan pangan harian, melainkan sebuah investasi peradaban.
Di balik kepulan uap dan kesibukan dini hari dapur SPPG Jogjogan Silma 2, para pekerja muda seperti Dariel tidak hanya sedang menata piring-piring makanan, tetapi sedang merajut kembali harapan, cita-cita, dan arah masa depan mereka menuju Indonesia Emas yang maju dan berkeadilan.
