Kawasan di dunia dengan penduduk muslim tentunya memiliki makanan khas untuk berbuka puasa seperti di Negeri Balkan seperti Kosovo.
Di Kosova ada roti yang sangat digemari oleh masyarakat muslim yaitu Pitalka. Pasalnya kawasan ini memiliki pengaruh budaya Islam yang kental akibat pengaruh kekaisaran Ottoman.
Sudah ada sejak zaman kekuasaan Ottoman, roti Pitalka merupakan makanan khas untuk berbuka puasa bagi umat Islam di Kosovo.
Roti Pitalka
Pitalka ini pun menjadi makanan khas Kosovo yang hanya disajikan saat Ramadan jadi menu wajib saat buka puasa. Biasaya, Pitalka ini disantap bersama telur, daging kurma dan Zaitun.
Teksturnya yang lembut dan empuk, Pitalka ini juga menjadi sajian utama untuk berbuka atau saat sahur.
Baca Juga: 3 Resep Menu Takjil Cocok untuk Berbuka, Mudah dan Praktis
Masyarakat Kosovo biasanya menyantap pitalka bersama daging, kurma dan zaitun untuk berbuka puasa. Saat itu jugalah menjadi momen berkumpul bersama keluarga dan teman berbagi tawa dan cerita.
