Cara Memasak Asem Rumahan yang Sederhana
- Rebus jagung dan kacang. Hingga tercium aroma jagung.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, terasi (jika pakai) dan garam.
- Setelah aroma jagung keluar, masukkan bumbu halus. Masak lagi hingga air mulai berkurang
- Tambahkan gula merah dan air asam jawa. Biarkan 3 menit. Koreksi rasa
- Tambahkan labu siam. Masak setengah matang saja. Lalu masukkan sawi putih dan kubis. 10 detik, masukkan daun melinjo, dan gula pasir. Didihkan sebentar lalu matikan.
- Sajikan
Baca juga: Resep dan Cara Memasak Bobor Sawi yang Sederhana tapi Enak dan Nikmat
Demikian informasi resep dan cara memasak sayur asem sederhana yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Semoga informasi ini kiranya bermanfaat dan selamat mencoba untuk membuat menu masakan yang menyehatkan bagi keluarga.
