Tips dan Variasi Pembuatan Kue Sagon Bakar Tepung Ketan
- Gunakan tepung ketan putih berkualitas baik agar kue sagon bakar tidak mudah hancur.
- Pastikan margarin dan butter cair tidak terlalu panas saat dicampurkan ke dalam adonan agar tidak menjadi lembek.
- Anda dapat mengganti kismis dengan kacang tanah cincang, almond, atau buah kering lainnya sesuai selera.
- Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan 1/2 sdt bubuk kayu manis atau pala ke dalam adonan.
- Jika ingin membuat kue sagon bakar dengan rasa pandan, tambahkan 1 sdm pasta pandan ke dalam adonan.
Kue sagon bakar tepung ketan yang lezat dan renyah ini siap memanjakan lidah keluarga dan kerabat Anda di Hari Raya Idul Fitri 1445 H.
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung Renyah dan Tahan Lama
Sajikan bersama teh hangat atau kopi untuk momen kumpul keluarga yang semakin istimewa. Selamat mencoba!
